Tradycyjna musztarda Dijon | Burgundia

210 g
17,00 zł

Znana na całym świecie musztarda Dijon to podstawowy składnik dań burgundzkich. Dzięki tradycyjnej produkcji za pomocą kamienia młyńskiego musztarda zachowuje pełen smak ziaren.

Wyjątkowa musztarda, która powstała dzięki wiedzy i tradycji przekazywanej z pokolenia na pokolenie od 1840 roku. Mielenie nasion gorczycy (krzyżowa roślina zielna o żółtych kwiatach) kamieniem młyńskim sprawia, że pasta musztardowa zachowuje wszystkie walory smakowe.

Fabryka musztardy Fallot zdecydowała się na ponowne wprowadzenie na rynek prawdziwej "musztardy burgundzkiej", produkowanej wyłącznie w Burgundii z nasion uprawianych w Burgundii i białego wina aligoté z Burgundii. Ta słynna „musztarda burgundzka” jest objęta od 2009 roku Chronionym Oznaczeniem Geograficznym (Indication Géographique Protégée).

 

Skład :

Woda, gorczyca, ocet, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, przeciwutleniacz: wodorosiarczyn potasu, kwas: kwas cytrynowy, przyprawy.

Wartości odżywcze na 100g :

828 KJ / 198 kcal ; Tłuszcz 10g, w tym tłuszcze ; nasycone 0,6 g ; Węglowodany 18g, w tym cukry 17g ; Białko 6,2g ; Sól 5,2g

Przechowywanie :

Przechowywać 2 lata w suchym miejscu, chronić przed światłem, po otwarciu przechowywać do 6 miesięcy w chłodnym miejscu.