Tomme z 7 kwiatami | Z pasteryzowanego krowiego mleka | Ardèche

100 g
18,00 zł

Tomme z 7 kwiatami to rzemieślniczy ser produkowany z pasteryzowanego mleka krowiego. Ten francuski krowi ser podpuszczkowy wytwarzany jest w mleczarni w Ardèche, a następnie dojrzewa przez 4 do 6 tygodni. Jego skórka pokryta jest 7 różnymi płatkami kwiatów: kwiatami ślazu, nagietka, bławatka, krokosza, róży, trygonelli i listkami truskawek, które nadają mu kwiatowy i orzechowy posmak.

Tomme z 7 kwiatami od Beillevaire posiada etykietę górską, co oznacza, że ​​zarówno mleko jak i ser produkowane są w regionie górskim na wysokości minimum 600 m nad poziomem morza.

 

Pascal Beillevaire dorastał w Bretanii, w dzikiej i pełnej charakteru krainie, między ujściem Loary a wyspą Noirmoutier. Już w młodym wieku postanowił połączyć swoje dwie największe pasje: handel i rolnictwo. Tak narodziła się serowarnia Beillevaire, która wykorzystuje produkty z rodzinnego gospodarstwa.

Dziś, ku uciesze naszych kubków smakowych, Beillevaire oferuje francuskie sery od 250 starannie wyselekcjonowanych producentów, proponując 400 różnorodnych gatunków serów najwyższej jakości, w tym 80 ekskluzywnie sprzedawanych przez Beillevaire.

 

Skład :

Pasteryzowane mleko krowie, sól, kwas mlekowy, podpuszczka zwierzęca, kwiaty ślazu, nagietka, bławatka, krokosza, róży, trygonelli i listki truskawek

Wartości odżywcze na 100g :

Wartość energetyczna: 1437Kj / 347kcal; Tłuszcz 29g w tym nasycone kwasy tłuszczowe 20g; Węglowodany 1,4g w tym cukry 0,2g; Białka 25g; Sól 2,1 g

Przechowywanie :

Przechowywać w lodówce w temperaturze od 4°C do 8°C