Terrina to tradycyjny francuski specjał - pasztet z różnych gatunków mięs pieczony w kąpieli wodnej, w specjalnej ceramicznej formie.
Terrina od Maison Argaud jest wytwarzana z wieprzowiny bez dodatku tłuszczu. Wzbogacona jest baskijską papryką z Espelette, która nadaje jej czerwony kolor i niepowtarzalny smak.
Wyjmij z lodówki ok. 20 minut przed spożyciem. Podawaj jako przystawkę, z dobrą bagietką z piekarni Vincent i kilkoma piklami.
Założona w 1982 roku rodzinna firma rzemieślnicza Maison Argaud oferuje wiele produktów z kaczki Label Rouge, pochodzącej z hodowli na południowym zachodzie, kurczaku z wolnego wybiegu z Landów czy wieprzowinie Label Rouge hodowanej w Kraju Basków.
Firma słynie z fois gras, confit, pasztetów, a także różnego rodzaju gotowych dań. Wszystkie używane w produkcji składniki są pochodzenia naturalnego i lokalnego, bez stosowania GMO i konserwantów.
Label Rouge to francuski znak jakości oznaczający produkty, które ze względu na warunki ich produkcji lub wytwarzania charakteryzują się wyższą jakością w porównaniu z innymi podobnymi produktami w sprzedaży. Zwierzęta hodowane są w naturalnych warunkach i karmione naturalną paszą bez antybiotyków i hormonów.
Skład :
Mięso wieprzowe, wątróbka wieprzowa, sól, pieprz, czosnek, papryka z Espelette.
Wartości odżywcze na 100g :
Wartość energetyczna 1214kj / 292,7 kcal; tłuszcze 24,3g; w tym nasycone kwasy tłuszczowe 7,4g; węglowodany 2,3 g ; w tym cukry 2,3 g; białka 16,2 g; sól 1,8g.
Przechowywanie :
Przechowywać 2 lata w suchym miejscu, chronionym przed światłem.
