Ser kozi farmerski | Z surowego mleka | Deux Sèvres

100 g
16,00 zł

Przykro nam, produkt jest chwilowo niedostępny.

Ser kozi farmerski od Beillevaire wytwarzany jest z surowego mleka koziego. Ma miękką, aksamitną konsystencję, wnętrze o kolorze kości słoniowej i intensywny smak. Jest produkowany w Deux-Sèvres, a następnie dojrzewa przez kilka miesięcy w piwnicach Beillevaire w Machecoul, aby uszlachetnić swój smak.

Le Menu poleca do niego dżem z fig i orzechów włoskich od Compagnie des Pyrennées.

 

Pascal Beillevaire dorastał w Bretanii, w dzikiej i pełnej charakteru krainie, między ujściem Loary a wyspą Noirmoutier. Już w młodym wieku postanowił połączyć swoje dwie największe pasje: handel i rolnictwo. Tak narodziła się serowarnia Beillevaire, która wykorzystuje produkty z rodzinnego gospodarstwa.

Dziś, ku uciesze naszych kubków smakowych, Beillevaire oferuje francuskie sery od 250 starannie wyselekcjonowanych producentów, proponując 400 różnorodnych gatunków serów najwyższej jakości, w tym 80 ekskluzywnie sprzedawanych przez Beillevaire.

 

Skład :

Niepasteryzowane mleko kozie, sól, fermenty mlekowe, podpuszczka

Wartości odżywcze na 100g :

Wartość energetyczna: 1443Kj / 347kcal; Tłuszcz 25,8g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 15,9g; Węglowodany 0,1g w tym cukry 0,1g; Białka 28,6 g; Sól 1,7g

Przechowywanie :

Przechowywać w lodówce w temperaturze od 4°C do 8°C