Okładniczki to długie, scyzorykowate małże. Ta pasta to sztandarowy produkt bretońskiej wytwórni przetworów rybnych La Paimpolaise. Można się nią delektować na kromce pieczywa lub na grzance, jest idealna podczas aperitifu z przyjaciółmi. Łączy w sobie świeżość owoców morza z lekko słodkim akcentem destylatu z cydru – alkoholu wytwarzanego z cydru jabłkowego, dojrzewającego w dębowych beczkach.
W historycznej krainie Armoryka, na terenach starożytnej Galii (dzisiejsza Bretania i Normandia) w mieście Paimpol, w 2007 roku powstała La Paimpolaise -wytwórnia konserw, założona przez byłego kucharza Yanna Trébaola. Ta ciesząca się międzynarodową sławą firma proponuje lokalne, autentyczne produkty pochodzące z połowów w bretońskich akwenach. Pasty z ryb i owoców morza, to to specjalność La Paimpolaise. Są one dostępne w wielu zaskakujących zestawieniach, aby zadowolić każdego smakosza i wielbiciela morskich smaków.
Skład :
Śmietana (mleko), bielmik (ryba), okładniczek 22% (mięczak), destylat z cydru 1,1%, sól z Millac, masło (mleko), czosnek, pietruszka, oliwa z oliwek, wodorosty (wakame), pieprz, zagęszczacz: agar-agar (wyciąg z alg).
Wartości odżywcze w 100gr :
Wartość energetyczna kcal 210 ; kJ 870 ; Tłuszcz 18g ; w tym kwasy tłuszczowe nasycone 10g ; Węglowodany 3.2g ; w tym cukry 0,2g ; Białko 8.8g ; Sól 1,1g
Przechowywanie :
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu trzech dni.
