Pasta z langustynek z kaczym foie gras i papryką z Espelette | Bretania
Ta unikalna w smaku pasta przygotowywana jest z langustynek złowionych na otwartym morzu. Łączy w sobie smaki morza i lądu: langustynki z foie gras i szczyptą papryki z Espelette.
W historycznej krainie Armoryka, na terenach starożytnej Galii (dzisiejsza Bretania i Normandia) w mieście Paimpol, w 2007 roku powstała La Paimpolaise -wytwórnia konserw, założona przez byłego kucharza Yanna Trébaola. Ta ciesząca się międzynarodową sławą firma proponuje lokalne, autentyczne produkty pochodzące z połowów w bretońskich akwenach. Pasty z ryb i owoców morza, to to specjalność La Paimpolaise. Są one dostępne w wielu zaskakujących zestawieniach, aby zadowolić każdego smakosza i wielbiciela morskich smaków.
Skład :
Śmietana (mleko), langustynki 28% (skorupiaki), plamiak (ryba), foie gras z kaczki 5%, oliwa z oliwek, sól z Millac, destylat z cydru, wodorosty [wakame], papryka z Espelette 0, 3%, zagęszczacz: agar-agar (wyciąg z alg).
Wartości odżywcze w 100g :
Wartość energetyczna kj 831 ; kcal 201 ; Tłuszcz 17g ; w tym nasycone kwasy tłuszczowe 9.7g ; Węglowodany 1.9g ; w tym cukry 0,1g ; Białko 10g ; Sól 1.2g
Przechowywanie :
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu trzech dni.