Błękitny homar bretoński jest doceniany przez smakoszy za jego wyrafinowany smak i delikatne mięso. Jego wyjątkowość wzbogacona jest akcentami destylatu z cydru, białego wina i przypraw, które przenoszą nas do starożytnej Galii - krainy Armoryki (dzisiejsza Bretania i Normandia).
W historycznej krainie Armoryka, na terenach starożytnej Galii (dzisiejsza Bretania i Normandia) w mieście Paimpol, w 2007 roku powstała La Paimpolaise -wytwórnia konserw, założona przez byłego kucharza Yanna Trébaola. Ta ciesząca się międzynarodową sławą firma proponuje lokalne, autentyczne produkty pochodzące z połowów w bretońskich akwenach. Pasty z ryb i owoców morza, to to specjalność La Paimpolaise. Są one dostępne w wielu zaskakujących zestawieniach, aby zadowolić każdego smakosza i wielbiciela morskich smaków.
Skład :
42% mięsa z homara (skorupiak), śmietana (mleko), plamiak (ryba), cebula, marchew, pomidor, przecier pomidorowy, destylat z cydru, oliwa z oliwek, sól z Millac, czosnek, białe wino, algi [dulse], pieprz, papryka, zagęszczacz: agar-agar (wyciąg z alg).
Wartości odżywcze na 100 gr :
Wartość energetyczna kj 759 ; kcal 183 ; Tłuszcz 14g ; w tym kwasy tłuszczowe nasycone 7.7g ; Węglowodany 3.2g ; w tym cukry 1g ; Białko 11g ; Sól 1.1g
Przechowywanie :
Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu trzech dni.
