Organiczna sól morska z Guérande | Z koprem włoskim i skórką pomarańczy | Loara Atlantycka

250 g
37,00 zł

Gruboziarnista organiczna sól morska z Guérande z koprem włoskim i macerowanymi skórkami pomarańczy będzie idealna do ryb grillowanych lub gotowanych na parze. Ta aromatyczna mieszanka morskiej soli wzbogaci także sałatki, surowe warzywa i zupy. Le Menu poleca ją do zapiekanych małż.

Naturalnie bogata w magnez, wapń i potas.

 

Morel & Le Chantoux to firma z siedzibą na słonych bagnach na półwyspie Guérande, we wspaniałym basenie Mès, dorzeczu istniejącym już prawie 800 lat.

Gilles Morel i jego bratanek Matthieu Le Chantoux zarządzają 46 krystalizatorami. Ich produkty są zbierane w całości ręcznie, bez poddania ich jakiejkolwiek obróbce czy oczyszczeniu, aby zachować idealną strukturę i smak soli. L’atelier du sel to jedyny ekologiczny producent soli na półwyspie Guérande, posiadający suszarnię soli napędzaną energią słoneczną.