Organiczna sól morska z Guérande | Z dzikim czosnkiem | Loara Atlantycka

250 g
37,00 zł

Dawniej dziki czosnek uchodził za magiczną roślinę – kobiety ciężarne wypełniały nim kieszenie, by ochronić swoje nienarodzone dzieci przed złym urokiem. Czosnek niedźwiedzi, znany również jako czosnek leśny, cechują wspaniałe właściwości zdrowotne.

Ta organiczna mieszanka gruboziarnistej czosnkowej soli morskiej z Guérande zostala stworzona do zapiekanek, domowego risotto i potraw z białych mięs. Naturalnie bogata w magnez, wapń i potas.

 

Morel & Le Chantoux to firma z siedzibą na słonych bagnach na półwyspie Guérande, we wspaniałym basenie Mès, dorzeczu istniejącym już prawie 800 lat.

Gilles Morel i jego bratanek Matthieu Le Chantoux zarządzają 46 krystalizatorami. Ich produkty są zbierane w całości ręcznie, bez poddania ich jakiejkolwiek obróbce czy oczyszczeniu, aby zachować idealną strukturę i smak soli. L’atelier du sel to jedyny “ekologiczny” producent soli na półwyspie Guérande, posiadający suszarnię soli napędzaną energią słoneczną.