Nóż z ostrzem ze stali, oraz rękojeścią z drewna firmy Pallarès
W Solsonie, kolebce katalońskich sztućców, rodzinna firma Pallarès jest ostatnią fabryką produkującą tradycyjne, pirenejskie noże. Każde ostrze jest kute i ostrzone ręcznie niezmiennie od 1917 roku.
Uwaga:
Aby zachować nóż w dobrym stanie przez długi czas, należy go regularnie czyścić wycierać po każdym myciu.