Musztarda z Beaune z miodem i octem balsamicznym | Produkcja rzemieślnicza | Burgundia

210 g
19,00 zł

Musztarda Fallot połączona z miodem, który nadaje jej słodycz oraz z octem balsamicznym wzmacniającym jej kwasowość. Musztarda zachwyci miłośników słodko-słonych połączeń. Idealnie komponuje się z białymi mięsami i rybami.

Wyjątkowa musztarda, która powstała dzięki wiedzy i tradycji przekazywanej z pokolenia na pokolenie od 1840 roku. Mielenie nasion gorczycy (krzyżowa roślina zielna o żółtych kwiatach) kamieniem młyńskim sprawia, że pasta musztardowa zachowuje wszystkie walory smakowe.

 

Fabryka musztardy Fallot zdecydowała się na ponowne wprowadzenie na rynek prawdziwej "musztardy burgundzkiej", produkowanej wyłącznie w Burgundii z nasion uprawianych w Burgundii i białego wina aligoté z Burgundii. Ta słynna „ musztarda burgundzka >” jest objęta od 2009 roku Chronionym Oznaczeniem Geograficznym (Indication Géographique Protégée).

 

Skład :

Gorczyca, woda, cukier, ocet, miód (7,5%), sól, ocet balsamiczny z Modeny IGP (pochodzenie: Włochy) (3%).

Wartości odżywcze w 100g :

Wartość energetyczna 828 KJ / 198 kcal ; Tłuszcz 10g, w tym tłuszcze ; nasycone 0,6 g ; Węglowodany 18g, w tym cukry 17g ; Białko 6,2g ; Sól 5,2g

Przechowywanie

Przechowywać 2 lata w suchym miejscu, chronić przed światłem, po otwarciu przechowywać do 6 miesięcy w chłodnym miejscu.