Musztarda z kwiatem leszczyny i wanilią Bourbon | Burgundia

100 g
21,00 zł

Musztarda z dodatkiem kwiatów leszczyny, wzbogacona odrobiną wanilii Bourbon zaskoczy twoje podniebienie niecodziennym, oryginalnym połączeniem. Ten francuski rarytas jest owocem współpracy między najstarszą i najbardziej renomowaną we Francji wytwórnią musztardy Fallot, a mistrzem francuskiej gastronomii Patrykiem Bertron oraz uznanym szefem kuchni Bernard Loiseau.

Dla uzyskania bogactwa smaku, musztarda została wyprodukowana starodawną techniką mielenia kamieniem szlifierskim składników najwyższej jakości. Wynik jest znakomity! Jej słodycz i nadzwyczajny, intensywny aromat uszlachetni zarówno białe mięso, jak i dania z przegrzebkami.

 

Jedna z najbardziej renomowanych francuskich wytwórni musztardy, Fallot, zdecydowała się na ponowne wprowadzenie na rynek autentycznej musztardy burgundzkiej z nasionami uprawianymi w Burgundii i aligoté, tamtejszą, znaną odmianą białego wina. Z tego też powodu, od 2009 roku, ta słynna „burgundzka musztarda” jest chroniona oznaczeniem geograficznym ChOG – unijnym znakiem jakości, wskazującym na powiązanie smaku potrawy z jego pochodzeniem geograficznym. Musztardy Fallot są powszechnie używane przez największych francuskich szefów kuchni.

 

Składniki :

Woda, gorczyca z Burgundii, ocet, białe wino AOC Burgundia 9,4% (w tym siarczyny), sól, kwiat orzecha laskowego (Cazette) 4%, cukier, wanilia Bourbon 2%, naturalny aromat waniliowy, przyprawy.

Wartości odżywcze w 100g :

Wartość energetyczna 196 kcal / 820 kJ ; Tłuszcz 14 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,9 g ; Węglowodany 8,5 g, w tym cukry 5,9 g ; Białka 7,1 g ; Sól 6,9 g

Przechowywanie :

Można przechowywać 2 lata w suchym miejscu chronionym przed światłem, po otwarciu przechowywać 6 miesięcy w chłodnym miejscu.