Moelleux de brebis | Ser owczy z mleka organicznego | Lot

110 g
32,00 zł

Moelleux oznacza po francusku puszysty, miękki. I taki też jest owczy ser podpuszczkowy od Beillevaire produkowany z mleka pochodzącego z upraw ekologicznych. To świeży ser o aksamitnym wnętrzu i delikatnym posmaku owczego mleka. Dojrzewa od 9 do 15 dni. Deska serów nie obejdzie się bez niego!

Le Menu poleca do niego dżem z ciemnych wiśni od Compagnie des Pyrennées.

 

Pascal Beillevaire dorastał w Bretanii, w dzikiej i pełnej charakteru krainie, między ujściem Loary a wyspą Noirmoutier. Już w młodym wieku postanowił połączyć swoje dwie największe pasje: handel i rolnictwo. Tak narodziła się serowarnia Beillevaire, która wykorzystuje produkty z rodzinnego gospodarstwa.

Dziś, ku uciesze naszych kubków smakowych, Beillevaire oferuje francuskie sery od 250 starannie wyselekcjonowanych producentów, proponując 400 różnorodnych gatunków serów najwyższej jakości, w tym 80 ekskluzywnie sprzedawanych przez Beillevaire.

 

Skład :

Pasteryzowane mleko owcze*, sól morska, fermenty mlekowe, podpuszczka zwierzęca

(*składnik z upraw ekologicznych)

Wartości odżywcze na 100g :

Wartość energetyczna: 1019Kj / 246kcal; Tłuszcz 20g w tym nasycone kwasy tłuszczowe 11g; Węglowodany 5,4g w tym cukry 2,5g; Białka 11g; Sól 0,69g

Przechowywanie :

Przechowywać w lodówce w temperaturze od 4°C do 8°C