Czarne trufle | trufle czarnozarodnikowe | Périgord

12 g
139,00 zł

Trufle z Périgord, zwane inaczej truflami czarnozarodnikowymi wyróżniają się tym, że zostały poddane tylko jednej sterylizacji, co pozwala na zachowanie ich całego, pełnego smaku. Zostały zebrane w momencie swej pełnej dojrzałości na plantacji w Mérigots i oferują prawdziwą przyjemność kulinarną.

 

La Truffière des Mérigots posiada certyfikat ekologiczny od 2012 roku. Posiadłość ma 5 hektarów, w tym 1250 drzew różnych gatunków. Właściciele plantacji kierują się ochroną środowiska naturalnego poprzez promowanie niektórych gatunków roślin oraz unikanie środków chwastobójczych i produktów fitosanitarnych. Te naturalne warunki pozwalają na rozwój trufli o niezrównanym zapachu.

 

Skład :

Czarne trufle z Périgord, woda, sól

Wartości odżywcze na 100g :

Wartość energetyczna: 88 kcal / 374 kj tłuszcz: 0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g węglowodany 15,7 g, w tym cukry 0,1 g białko 6,3 g sól 0,3 g

Przechowywanie :

2 lata w miejscu chronionym przed światłem, po otwarciu do spożycia w krótkim czasie