Coppa | Suszona, solona karkówka | Wieprzowina Label Rouge | Tarn

100 g
22,50 zł

Coppa jest wyrobem z karkówki wieprzowej. Uszlachetnia się ją przez kilka miesięcy, aby uzyskać ten szczególny smak, który zachwyca wszystkich miłośników wędlin. Idealna jako aperitif na spotkaniu z przyjaciółmi, podana w formie cienkich plasterków lub jako dodatek do raclette.

 

Maison Montalet znajduje się w małej wiosce Lacaune, położonej na wysokości 800 metrów nad poziomem morza, w samym sercu Tarn. Specjalizują się w przetwórstwie wieprzowiny hodowanej w Tarn i Aveyron, zgodnie ze znakiem Label Rouge (naturalny, powolny wzrost, karmienie zbożami z gospodarstwa, bez antybiotyków i GMO). Ich wędliny są uszlachetniane pod gołym niebem, w naturalnych suszarniach w rytmie morskiego i górskiego wiatru.

 

Skład :

Karkówka wieprzowa, sól, pieprz, laktoza, przyprawy, E252, osłonka wieprzowa naturalna.

Przechowywanie :

Przechowywać do tygodnia w lodówce, w oryginalnym opakowaniu