30-miesięczny Comté AOP | Ser z surowego krowiego mleka | Jura

100 g
24,00 zł

30-miesięczny Comté ma wyraźne aromaty suszonych owoców. Mini kryształy w nim zawarte, to tyrozyna, znak doskonałego, udanego dojrzewania.

 

Pascal Beillevaire dorastał w Marais breton, między ujściem Loary a wyspą Noirmoutier, w zaskakującej krainie, dzikiej i pełnej charakteru. W młodym wieku postanowił połączyć swoje pasje: handel i rolnictwo. Tak narodziła się serowarnia Beillevaire, która wykorzystuje produkty z rodzinnego gospodarstwa. Dziś ku uciesze naszych kubków smakowych oferują sery od 250 wyselekcjonowanych producentów, mając także własną produkcję serów z czterech dojrzewalni.

 

 Skład :

Surowe mleko krowie, sól, bakterie fermentacji mlekowej, podpuszczka zwierzęca.

 Wartości odżywcze na 100g :

Wartość energetyczna 1736kj / 418kcal ; tłuszcz 34g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 18,8g ; węglowodany 0g ; białko 28,1 g ; sól 0,6g

 Przechowywanie :

Ser Comté można przechowywać w lodówce przez tydzień. 30 minut przed degustacją wyjąć z lodówki.