Ser pokryty pokruszonym pieprzem, o kwaskowatym i lekko słonym smaku z subtelnym kozim aromatem. Rozkosz!
Pascal Beillevaire dorastał w Marais breton, między ujściem Loary a wyspą Noirmoutier, w zaskakującej krainie, dzikiej i pełnej charakteru. W młodym wieku postanowił połączyć swoje pasje: handel i rolnictwo. Tak narodziła się serowarnia Beillevaire, która wykorzystuje produkty z rodzinnego gospodarstwa. Dziś ku uciesze naszych kubków smakowych oferują sery od 250 wyselekcjonowanych producentów, mając także własną produkcję serów z czterech dojrzewalni.
Skład :
Surowe mleko kozie, sól, bakterie fermentacji mlekowej, podpuszczka zwierzęca, pieprz.
Wartości odżywcze na 100g :
Wartość energetyczna 1140kj / 275kcal ; tłuszcz 22g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 16,74g ; węglowodany 1,2g ; białko 18g ; sól 1,5g.
Przechowywanie :
Ser Chabis au Poivre można przechowywać w lodówce przez tydzień. 30 minut przed degustacją wyjąć z lodówki.
