Camembert Du Plessis | Ser z surowego krowiego mleka | Normandia

250 g
35,00 zł

Camembert z Plessis – Pays d’Auge z surowego mleka krowiego, miękki z porostem pleśni, formowany w kadziach w Normandii.

 

Pascal Beillevaire dorastał w Marais breton, między ujściem Loary a wyspą Noirmoutier, w zaskakującej krainie, dzikiej i pełnej charakteru. W młodym wieku postanowił połączyć swoje pasje: handel i rolnictwo. Tak narodziła się serowarnia Beillevaire, która wykorzystuje produkty z rodzinnego gospodarstwa. Dziś ku uciesze naszych kubków smakowych oferują sery od 250 wyselekcjonowanych producentów, mając także własną produkcję serów z czterech dojrzewalni.

 

Skład :

Surowe mleko (98%), sól (1,8%), fermenty mlekowe (0,15%), podpuszczka zwierzęca (0,05%).

Wartości odżywcze w 100g :

Wartości energetyczne 1123 kj / 270 kcal; tłuszcz 20g, w tym nasycone kwasy tłuszczowe 13g; węglowodany 0,5g; białko 22g; sól 1,8g.

Przechowywanie :

Camembert  przechowywać w chłodnym miejscu, termin przydatności do spożycia znajduje się na opakowaniu.