Paprika Fumé Bio | Espagne

30 g
17,00 zł

Le paprika fumé en poudre est le produit phare de la gastronomie espagnole puisque nous retrouvons son goût si particulier de jambon fumé dans de nombreuses charcuteries et ce notamment dans le chorizo. Appelé paprika, piment doux, ou pimenton en Espagne, avant d’être une épice le paprika est une variété de poivron.

Le paprika fumé bio en poudre de Nomie a été séché deux semaines dans des fumoirs au bois de chêne, épépiné puis broyé à la meule de pierre.

Cette épice au caractère ibérique accompagnera évidemment vos paellas, vos plats de riz ou de viandes grillées.

 

Nomie, c'est Marie-Lou et Charles – un couple de passionnés qui a sélectionné des épices auprès de petits producteurs et coopératives à travers le monde, et également aux cotés de marchands passionnés qui nous accompagnent dans notre quête et notre démarche. Nous recherchons toujours l’expression d’un terroir et du travail d’un producteur.

Toutes les épices de Nomie sont pures, entières ou fraîchement moulues et issues des dernières récoltes.

Marie-Lou et Charles veillent à la qualité et la traçabilité de toutes leurs épices.