Moutarde Cèpes et Thé Noir | Bernard Loiseau & Edmond Fallot | Bourgogne

100 g
22,00 zł

Cette moutarde aux cèpes et au thé noir, est le fruit de collaboration entre La Moutarderie Fallot et Patrick Bertron, grand nom de la gastronomie française et chef du Relais Bernard Loiseau. Retrouvez toute la richesse aromatique des forêts en automne concentrée dans les cèpes associée aux subtils parfums du thé noir. Cette moutarde se marie à merveille avec les viandes rouges, le gibier et les poissons fumés. N’hésitez pas à ajouter une touche de cette moutarde dans votre mayonnaise. Le résultat vous surprendra!

 

La Moutarderie Fallot a décidé de relancer une véritable moutarde de Bourgogne avec des graines cultivées en Bourgogne et du vin blanc aligoté de Bourgogne. Cette fameuse 'moutarde de Bourgogne' est donc une Indication Géographique Protégée (IGP) depuis 2009. Les moutardes Fallot sont utilisées par les plus grands chefs cuisiniers français.

 

Ingrédients :

Eau, graines de moutarde de Bourgogne, vin blanc Bourgogne aligoté 14,7%(sulfites), cèpes 8%, sel, thé noir parfumé 1.5% (thé noir, arôme), acidifiant : acide citrique, antioxydant : disulfite de potassium, épice.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Énergie 160kcal / 669.89kJ ; Lipides 11g dont acides gras saturés 0,7g ; Glucides 3,7g dont sucres 2,3g ; Protéines 8,4g ; Sel 6g

Conservation :

Se conserve 2 ans au sec et à l'abri de la lumière, 6 mois au frais après ouverture.