Fenouil en Poudre Bio | Égypte

30 g
17,00 zł

Les habitants du pourtour méditerranéen savent très bien que dans le fenouil tout est bon : ses feuilles et sont bulbes peuvent être consommées en salades, ses tiges une fois séchées peuvent servir de bois de cuisson et ses graines entières ou moulues assaisonnent très bien les plats.

C’est l’épice de l’été ! Associées aux piments, les graines de fenouil bio lui apportent une touche de fraicheur avec ses notes de réglisse et d’anis. Légèrement grillées, les graines de fenouil se marient très bien avec les fromages frais italiens ou corses comme le brocciu.

 

Nomie, c'est Marie-Lou et Charles – un couple de passionnés qui a sélectionné des épices auprès de petits producteurs et coopératives à travers le monde, et également aux cotés de marchands passionnés qui nous accompagnent dans notre quête et notre démarche. Nous recherchons toujours l’expression d’un terroir et du travail d’un producteur.

Toutes les épices de Nomie sont pures, entières ou fraîchement moulues et issues des dernières récoltes.

Marie-Lou et Charles veillent à la qualité et la traçabilité de toutes leurs épices.