Baie de Timut Bio | Faux Poivre Pamplemousse | Népal

30 g
19,00 zł

Les baies de Timut sont également appelées faux poivre – ces petites baies ressemblent à s’y méprendre à des baies de poivre. La ressemblance s’arrête cependant là car les baies de Timut, récoltées dans la région de Katmandou, ne piquent pas autant que le poivre et exhalent des notes de pamplemousse, de fruit de la passion et de fruits exotiques. Un goût fruitée, floral et un subtil piquant.

Ce « poivre-pamplemousse » sera l’allié idéal de vos salades de fruits, de vos cheesecakes mais également de vos ceviches.

 

Nomie, c'est Marie-Lou et Charles – un couple de passionnés qui a sélectionné des épices auprès de petits producteurs et coopératives à travers le monde, et également aux cotés de marchands passionnés qui nous accompagnent dans notre quête et notre démarche. Nous recherchons toujours l’expression d’un terroir et du travail d’un producteur.

 

Toutes les épices de Nomie sont pures, entières ou fraîchement moulues et issues des dernières récoltes.

Marie-Lou et Charles veillent à la qualité et la traçabilité de toutes leurs épices.