Truffes Noires Tuber Melanosporum | 1ère Ébullition | Périgord

12 g
139,00 zł

Ces truffes du Périgord, autrement appelées Tuber Melanosporum, ont la particularité d'avoir subi seulement 1 stérilisation, préservant ainsi toutes leurs saveurs. Elles ont été ramassées à maturité dans la truffière des Mérigots, et offrent un véritable plaisir gustatif.

 

La Truffière des Mérigots a été certifiée comme étant une agriculture biologique depuis 2012. Le domaine mesure 5 hectares comprenant 1250 arbres de diverses espèces. L'esprit de la plantation est de préserver le milieu naturel en favorisant certaines espèces végétales et en évitant les produits désherbants et phytosanitaires. Ces conditions naturelles permettent de développer des truffes au parfum incomparable.

 

Ingrédients :

Truffes noires du Périgord, eau, sel.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie 88 kcal / 374 kj ; Glucides 15,7 g dont sucres 0,1 g ; Protéines 6,3 g ; Sel 0,3 g

Conservation :

2 ans à l’abri de la lumière, à consommer rapidement après ouverture.