Blanquette de Veau | Pays-Basque

740 g
95,00 zł

Dans le palmarès des plats préférés des Français, la blanquette de veau occupe une place toute particulière – ce plat qui mijote lentement nous fait voyager dans le temps et retrouver les plats de nos grand-mères. Si, on trouve une première recette de blanquette de veau en 1735, c’est celle de Jules Gouffé à partir de viande de veau crue, cuite ensuite dans un bouillon qui se popularisera au XIXème siècle. Comme tous les plats cuisinés de la Maison Argaud, la blanquette de veau s’appuie sur la richesse gustative de produits de qualité : du veau français, des carottes et des champignons…des ingrédients simples pour une recette succulente !

Traditionnellement, la blanquette de veau se sert avec du riz blanc mais vous pouvez également l’accompagner de tagliatelles.

 

Fondée en 1982 la Maison Argaud est une entreprise familiale d'artisans qui offre de nombreux produits à base de canard Label Rouge du Sud-Ouest, poulet fermier des Landes, porc fermier Label Rouge du Pays Basque élevé en plein air: foie gras, confits , pâtés ainsi qu'une gamme de plats cuisinés. Les matières premières utilisées sont toutes d'origine locale et fermière, garanties sans OGM, sans additif, sans conservateur.

 

Ingrédients :

Viande de veau, eau, carottes, champignons, amidon, jus de veau, crème, oignons, sel, poivre.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Énergie : 465,9 kJ / 110,8 Kcal ; Lipides : 4 g dont AGS 2,3g ; Glucides : 0,4g dont sucres: 0,4g ; Protéines : 18, 3g ; Sel : 1,01g

Conservation:

3 à 5 ans au sec et à l'abri de la lumière.